未来にふみ出す学びを 子どもたちへ

みらいずBOOK5号のご縁がつながり、
一般社団法人ピースキッチン新潟、JR東日本新潟支社、
新潟県立海洋高等学校の皆様と一緒に、
3日間限定の高校生によるレストランを新潟駅にオープンします。




みらいずBOOK5号は下記のリンクから記事を見ることができます。
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P2-3「新潟の食をどう活かす？」/ピースキッチン新潟
P8-9「食×観光の工夫」/JR東日本新潟支社
P27「魚醤“最後の一滴”の開発秘話」/新潟県立海洋高等学校
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開催は、3月28日(木)～30日(土)の3日間、
新潟駅の食文化発信拠点“エキナカ実験キッチン「km-0 niigata lab」”にて、
鈴木将シェフ×新潟県立海洋高等学校
「高校生NIIGATAキッチンLAB」を期間限定で開催します。


<カフェメニューの提供＞
3/28日(木)11:00～20:00
3/29日(金)11:00～14:00
3/30日(土)11:00～20:00


＜ライブキッチン＞
3/29日(金)18:30～20:00
※先着20名、お一人様3,000円


＜会場＞
COCOLO西Ｎ+　km-0 niigata lab

※チラシは、海洋高等学校の生徒が作成しました。


また、HPを新潟市内の高校生が作成してくれました！
高校生NIIGATAキッチンLABホームページ


是非、魚醤を使った～魔法の味変レストラン～
足を運んでください☆★
お待ちしております。